Картофельный салат с запеченным перцем и тунцом

Картофельный салат с запеченным перцем и тунцом

Простейший в приготовлении салат, шикарно смотрится на столе и, самое главное, очень вкусный.

Ингредиенты:

  • картофель 4 шт.
  • яйца 4 шт.
  • тунец в масле 2 баночки
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • оливки
  • каперсы
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Картофель сварить в мундире.
  • Лук нашинковать кольцами.
  • Перец нарезать на полоски и испечь.
  • Оливки разрезать пополам.
  • Очистить картофель, порезать шайбочками, разложить на плоском блюде, чуть присолить.
  • Прикрыть колечками лука, сверху положить полоски перца и кусочки тунца, оливки и каперсы.
  • Украсить картофельный салат с запеченным перцем и тунцом четвертинками яиц, подсолить и чуть поперчить, полить маслом.

Источник

Добавить комментарий