Картофельные манты без мяса

Картофельные манты без мяса

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 400 г
  • вода 150 мл
  • масло растительное 1 ст.л.
  • соль

для начинки:

  • картофель 700-800 г
  • свиное сало 100 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Замесить из всех ингредиентов тесто, дать ему полежать.
  • Для начинки порезать сало и все овощи на мелкие кубики.
  • Перемешать, добавить соль с перцем, еще раз перемешать.
  • Раскатать из теста пласт, вырезать кружочки.
  • Положить начинку, слепить картофельные манты без мяса.
  • Отварить на пару, готовить около получаса.

Совет

Подать горячими с зеленью и сметаной.

Источник

Добавить комментарий