Картофель по-деревенски с чесноком и карри

Картофель по-деревенски с чесноком и карри

Еще одно «деревенское» блюдо с ароматными специями.

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • масло растительное 2 ст.л.
  • чеснок сушеный 1 ч.л.
  • карри 1 щепотка
  • соль

Приготовление:

  • Картофель хорошо вымыть с щеткой.
  • Клубни нарезать на части одного размера, лучше, если это будут дольки.
  • Кожуру не снимать.
  • Перемешать сушеный чеснок с карри, рафинированным растительным маслом и солью мелкого помола.
  • Полить картошку, перемешать, оставить на 15 минут для пропитывания.
  • Застелить противень бумагой для выпекания, выложить дольки на некотором расстоянии друг от друга.
  • Время запекания – от 35 до 45 минут, температура – 190 градусов.

Совет

Подать блюдо можно со сметаной и зеленью.

Источник

Добавить комментарий