Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Калорийное блюдо для тех, кто любит мясные кушанья.

Ингредиенты:

  • кабачки 600-700 г
  • филе свинины 400-500 г
  • мука 150 г
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

+ 1 час 30 минут

  • Вымыть свинину, обсушить полотенцем.
  • Пропустить через мясорубку вместе с луком, другой вариант – использовать блендер.
  • Кабачки вымыть, удалить семена и кожуру, мякоть натереть.
  • Обе массы соединить, вбить сырое яйцо, всыпать муку, еще раз хорошо перемешать.
  • Разогреть масло на сковороде, выпечь небольшие оладьи.

Совет

Блюдо украсить красиво нарезанными помидорами и огурцами.

Источник

Добавить комментарий