Блюдо больше похоже на драники. Отличный выбор для завтрака или дневного перекуса.
Ингредиенты:
- кабачки 1 шт.
- картофель 2 шт.
- яйца 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- зелень укропа 1 пучок
- зелень петрушки 1 пучок
- мука 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- специи
Приготовление:
+ 1 час
- Картофель и кабачки натереть, отжать сок.
- Всыпать в овощную смесь нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку, чеснок, вбить яйцо и добавить специи.
- Всыпать муку порциями, приготовить тесто.
- Жарить оладьи на масле до коричневатой корочки.
Совет
К блюду можно подать нежирную сметану или йогурт, сливочный соус.
