Блюдо готовится в мультиварке.
Ингредиенты:
- кабачки 600 г
- мясной фарш 500 г
- сыр твердый (брынза) 200 г
- мука 5-6 ст.л.
- яйца 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- чеснок 2 зубчика
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
+ 1 час 20 минут
- Кабачки измельчить на терке, посолить, оставить на десять минут.
- Отжать сок, в основную массу ввести мясной фарш.
- Перетереть брынзу или сыр, добавить к кабачкам вместе чесноком и яйцом.
- Всыпать муку, соль и перец
- Массу перемешать еще раз.
- Чашу мультиварки смазать маслом, выставить режим «Выпечка» или «Жарка».
- Обжарить оладьи при открытой крышке.
Совет
Блюдо украсить листочками мяты, отдельно подать сметану.
