Кабачковые котлеты с мясным фаршем и чесноком

Кабачковые котлеты с мясным фаршем и чесноком

Оригинальное сочетание мяса и овощей.

Ингредиенты:

  • мясной фарш 500 г
  • кабачки 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок
  • зелень
  • приправы

Приготовление:

+ 1 час

  • Фарш можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
  • Пропустить через мясорубку лук и кабачки, другой вариант – перебить в кухонном комбайне.
  • Добавить измельченную зелень, сушеные травы, специи, яйца, чеснок.
  • Из готового фарша сформовать котлеты, жарить до румянца на хорошо прогретой сковороде.

Совет

К блюду подать густую сметану.

Источник

Добавить комментарий