Хрустящая картошка с тимьяном

Хрустящая картошка с тимьяном

Несложное в приготовлении блюдо на все случаи жизни.

Ингредиенты:

  • картофель 370 г
  • масло растительное рафинированное 70 мл
  • тимьян свежий 1 пучок
  • тмин молотый 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • чеснок сушеный 1 щепотка
  • смесь перцев молотых

Приготовление:

  • Клубни вымыть и очистить, нарезать дольками небольшого размера.
  • Отдельно приготовить заправку из смеси молотых перцев, соли, рафинированного растительного масла, тмина, сушеного чеснока, листочков тимьяна.
  • Вместо сушеного можно взять свежий очищенный чеснок и истолочь в ступке.
  • Влить заправку к картофелю, хорошо перемешать.
  • Выложить на застеленный фольгой противень.
  • Температура запекания – от 190 до 200 градусов, время – полчаса.

Совет

Картофель по-деревенски можно подать со сметаной.

Источник

Добавить комментарий