Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

Говяжий суп харчо с болгарским перцем в мультиварке

Блюдо готовится в мультиварке, рецепт подстроен под общие стандарты.

Ингредиенты:

  • говядина 600 г
  • рис 200 г
  • картофель 5 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец сладкий болгарский 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1 шт.
  • петрушка
  • укроп
  • лавровый лист
  • приправы
  • соль

Приготовление:

  • Говядину нарезать.
  • Очистить сладкий перец, лук, картофель и морковь.
  • Морковь натереть, помидоры, перец и картофель нарезать кубиками.
  • Выставить режим «Выпечка» на 35 минут.
  • Налить масло, положить мясо, время жарки – 20 минут.
  • Измельчить лук, добавить в общую массу, тушить пять минут, затем добавить тертую морковь, через пять минут положить томаты и перец.
  • Все вместе тушить до окончания программы.
  • Добавить промытый рис, картофель.
  • Приправы, соль, перец – по вкусу.
  • Залить воду, выставить программу «Тушение» на полтора часа.
  • В конце приготовления положить чеснок, зелень.
  • Настоять блюдо в режиме «Подогрев» 20 минут.

Совет

При подаче посыпать суп рубленым укропом, петрушкой.

Источник

Добавить комментарий