Горбуша кусочками с сыром в фольге

Горбуша кусочками  с сыром в фольге

Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Для кушанья потребуется качественный сыр.

Ингредиенты:

  • горбуша
  • сыр твердый 200 г
  • чеснок 2 зубчика
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • горчица зернистая 2 ст.л.
  • лук маринованный
  • розмарин
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

30 минут +

  • Приготовить маринад из оливкового масла, рубленого чеснока, смеси молотых перцев, розмарина, зерновой горчицы и соли.
  • Кусочки рыбы промазать, оставить на полчаса для пропитывания.
  • Выложить на противень фольгу, на нее – рыбу, маринованный лук, нарезанный кольцами, тертый сыр двух сортов.
  • Фольгу завернуть, печь горбушу в течение 15 минут, температура – 200 градусов.
  • Затем фольгу развернуть и прогревать блюдо еще столько же, до образования румяной корочки.

Совет

Рыбу можно выложить на листья зеленого салата. Украсить нарезанными обычными помидорами или черри.

Источник

Добавить комментарий