Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковороде

Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковороде

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.

Ингредиенты:

Для гнезд с макаронами

  • мясной фарш 500 г
  • макароны гнезда 11 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Для подливы

  • вода 500 мл
  • помидоры 200 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • прованские травы ½ ч.л.
  • паприка ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковородеИзмельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11 штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить.
  • Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковородеНа мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками.
    Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло и поджарить до мягкости лук с морковью.
  • Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковородеЗатем добавить помидор, соль, перец, прованских трав, паприку и немного потушить, и налить половины воды.
  • Гнезда из макарон с фаршем и подливой на сковородеВыложите на верх подливы гнезда, а сверху котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.
    Гнезда с фаршем на сковороде готовы! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий