Филе минтая со сметанным соусом

Филе минтая со сметанным соусом

Беспроигрышный рецепт, рыба получится вкусной и полезной.

Ингредиенты:

  • филе минтая 1 кг
  • лук репчатый 200 г
  • сыр твердый 200 г
  • морковь 200 г
  • сметана 100 г
  • молоко 100 г
  • масло растительное
  • приправа для рыбы
  • петрушка
  • паприка
  • соль

Приготовление:

  • Минтай нарезать на порционные куски, посолить, посыпать приправами для рыбных блюд.
  • Филе положить пропитываться на 15 минут.
  • Лук нарезать кольцами, морковь натереть.
  • Противень смазать маслом, выложить рыбу, сверху – морковь и лук.
  • Полить смесью из сметаны, молока и молотой паприки. Печь в течение 40 минут на среднем огне.

Совет

Готовое блюдо можно гарнировать нарезанными помидорами, маринованными овощами.

Источник

Добавить комментарий