Филе горбуши под медовым соусом

Филе горбуши под медовым соусом

Фольга сохраняет максимум полезных веществ и не дает продуктам пересохнуть от высокой температуры.

Ингредиенты:

  • филе горбуши
  • майонез 100 мл
  • имбирь тертый 50 г
  • чеснок 2 зубчика
  • мята 2 веточки
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соус соевый 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • зира ½ ч.л.
  • паприка молотая ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут +

  • Измельчить чеснок, перемешать с соевым соусом, медом, лимонным соком, тертым имбирем, рубленой мятой и майонезом.
  • Отдельно перемешать оливковое масло с зирой, солью, перцем и паприкой.
  • Рыбу смазать масляной смесью, оставить на 30 минут.
  • Выложить филе на фольгу, залить медовым соусом, завернуть, печь в течение получаса, температура – 180 градусов.

Совет

Готовую горбушу посыпать рубленым укропом.

Источник

Добавить комментарий