Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодами

Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодами

Нежный, сочный и мягкий двухслойный пирог. Он очень вкусный и выглядит аппетитно. А ягоды и яблоки придают ему неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная 300 г
  • кефир 250 мл
  • сахар 230 г
  • масло растительное 100 мл
  • яблоки 3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • ягоды 1 горсть
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 пачка
  • разрыхлитель 1 пачка
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

1 час

  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиВ миске взбейте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать следует до густой пены, примерно 2 минуты.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиЗатем добавьте кефир, растительное масло и взбейте миксером до однородной массы.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиДобавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиТесто разделите на 2 части.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиВ одну часть добавьте какао и хорошенько перемешайте.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиОчистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими дольками.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиВ светлую часть теста добавьте яблоки и перемешайте.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиФорму смажьте растительным маслом.
    На дно формы вылейте часть теста с какао и разложите большую часть ягод по всему тесту.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиЗалейте шоколадный слой теста, белым слоем теста с яблоками и украсьте его оставшимися ягодами. Можно использовать любые ягоды, как в свежем, так и в замороженном виде.
  • Двухслойный пирог на кефире с яблоками и ягодамиОтправьте пирог выпекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
    Приятного чаепития!

Источник

Добавить комментарий