Драники с сыром и зеленым луком в духовке

Драники с сыром и зеленым луком в духовке

Всем привет, в этом ролике я приготовил запеченные драники с сыром в духовке. А так же, в ролике приготовил соус к этим драникам. И соус и драники все вкусно и аппетитно!
Всем спасибо!

Ингредиенты:

Для соуса

  • сметана 4 ч.л.
  • майонез 4 ч.л.
  • укроп 20 г
  • чеснок 3 зубчика
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Для драников

  • сыр 120 г
  • картофель 3 шт.
  • лук зеленый 2 стебля
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло сливочное 30 г

Приготовление:

40 минут

  • Для начала приготовим соус. Чеснок мелко рубим.
  • Укроп так же мелко нарезаем.
  • Все перекладываем в тарелку, и туда добавляем майонез и сметаны 1 к 1 (по 4 ч.л.). Все перемешиваем и убираем в сторону.
  • А теперь приступим к приготовлению драников. Картофель нужно натереть на крупной терке, после чего залить холодной водой и убрать в сторону на 10 минут,
  • В это время натираем сыр на крупной терке.
  • Так же лук зеленый мелко нарезаем.
  • Сливочное масло нужно растопить в микроволновке. (Я поставил на 30 сек)
  • Выжимаем картофель и перекладываем в миску. (нужно очень хорошо выжимать картофель, чтобы воды почти не осталось)
  • К картофелю добавляем сыр, зеленый лук, растопленное сливочное масло, соль, перец по вкусу, и 1 куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем.
  • Перекладываем на протвинь любой формой. (у меня форма оладьей)
  • И отправляем в духовку при 180 С на 25-30 мин.

Источник

Добавить комментарий