Хочу познакомить всех с чудесным рецептом домашней нутеллы. Готовится она за считанные минуты, по вкусу напоминает магазинную, но при этом не содержит вредных для нашего организма эмульгаторов и красителей. Такую шоколадную пасту можно использовать как крем для тортов, в качестве намазки на крекер или тост. Вкусно, просто и бюджетно!
Ингредиенты:
- молоко 1 л
- сахар 2 стакана
- масло сливочное 100 г
- грецкие орехи 100 г
- мука 75 г
- какао-порошок 3 ст.л.
Приготовление:
20 минут
Хорошо измельчаем грецкие орехи.- Муку обжариваем на сухой сковороде до розоватого цвета.
- Смешиваем сахар, какао и муку, добавляем горячее молоко и перемешиваем.
- Отправляем к массе грецкие орехи и сливочное масло.
Отправляем массу на огонь и доводим до загустения непрерывно помешивая.
Остывая, масса становится гуще. - Приятного аппетита!
Хорошо измельчаем грецкие орехи.
Муку обжариваем на сухой сковороде до розоватого цвета.
Смешиваем сахар, какао и муку, добавляем горячее молоко и перемешиваем.
Отправляем к массе грецкие орехи и сливочное масло.
Приятного аппетита!