Домашняя сгущенка от Юлии Высоцкой

Домашняя сгущенка от Юлии Высоцкой

Несложный рецепт «из телевизора».

Ингредиенты:

  • молоко жирное 200 мл
  • сахарная пудра 200 г
  • масло сливочное 20 г

Приготовление:

  • Влить молоко в кастрюлю.
  • Всыпать сахарную пудру.
  • Положить сливочное масло.
  • Ингредиенты перемешать.
  • Поставить смесь на плиту, включить тихий огонь, прогревать до растворения продуктов и однородности состава.
  • Довести молоко до кипения, после появления пенки огонь увеличить до среднего.
  • Варить десять минут.
  • Поставить кастрюлю в большую емкость с холодной водой для остывания.
  • Продукт должен загустеть.

Совет

В начале приготовления молоко и сливочное масло должны быть комнатной температуры.

Источник

Добавить комментарий