Домашнее ванильное мороженое с творогом

Домашнее ванильное мороженое с творогом

Домашний десерт с домашним же мороженым. Вкус блюда можно разнообразить различными добавками: от орехов до сухофруктов и цукатов.

Ингредиенты:

  • молоко (нежирное) 1 л
  • мед 200-250 г
  • яйца 6 шт.
  • ванилин
  • творог (нежирный)

Приготовление:

  • Вскипятить молоко с мёдом.
  • Отдельно взбить в пену сырые куриные яйца.
  • Добавить немного горячего молока, массу перемешать и влить тонкой струйкой в емкость с кипящим молоком.
  • Продолжать взбивать смесь венчиком, огонь – слабый.
  • Должны образоваться пузыри.
  • Готовую массу снять с огня, охладить, несколько раз перемешать.
  • Добавить по вкусу ванилин, поставить в морозильную камеру.
  • При готовности добавить нежирный творог, взбить смесь блендером.

Совет

По желанию готовое мороженое можно украсить орешками, изюмом, свежими или размороженными ягодами.

Источник

Добавить комментарий