Диетические кабачки с сыром и травами

Диетические кабачки с сыром и травами

Нежные кабачки с душистыми травами и сыром: просто и вкусно.

Ингредиенты:

  • кабачки 2 шт.
  • сыр пармезан 50 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • сухие травы (орегано, базилик, тимьян) 1 ч.л.
  • чесночный порошок ¼ ч.л.
  • зелень (черемша, петрушка) несколько веточек

Приготовление:

  • Небольшой молодой кабачок нарезать кружками или брусками, кожицу не снимать.
  • Перемешать соль с сухими травами: базиликом, орегано, тимьяном.
  • Добавить сухой чесночный порошок, перемешать.
  • Посыпать овощи ароматной смесью, перемешать руками, полить оливковым маслом и снова перемешать.
  • Застелить форму или противень пергаментом, выложить кабачки, поставить в заранее разогретую духовку, температура приготовления – 180 градусов.
  • Печь на средней полке в течение 10 минут.
  • Натереть сыр «Пармезан» или аналогичный, порубить свежую зелень: петрушку, черемшу.
  • Посыпать тем и другим почти готовые кабачки, поставить в духовой шкаф еще на пять минут, температуру не менять.
  • Подать блюдо к столу горячим.

Совет

По этому же рецепту можно приготовить патиссоны или кабачки цуккини.

Источник

Добавить комментарий