Черничное варенье-пятиминутка из ягод и пюре

Черничное варенье-пятиминутка из ягод и пюре

Классический рецепт на зиму.

Ингредиенты:

  • черника 1 кг
  • сахар 500-600 г

Приготовление:

+ 30 минут

  • Ягоды перебрать, отделить мусор.
  • Четверть ягод размять толкушкой до состояния пюре.
  • Добавить остальные ягоды и сахар.
  • Емкость с вареньем поместить на тихий огонь, варить пять минут, пенку удалять.
  • Массу остудить, расфасовать в банки.

Совет

С черникой можно печь пирожки, если добавить в варенье крахмал.

Источник

Добавить комментарий