Быстрый луковый пирог из слоеного теста с брынзой

Быстрый луковый пирог из слоеного теста с брынзой

Сегодня готовлю быстрый луковый пирог. Тоненькое тесто, с хрустящей корочкой по бокам, с мягкой, сочной и ароматной начинкой точно понравится даже тем, кто не очень любит лук. Пирог готовится просто и очень быстро из минимума ингредиентов.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 300 г
  • тесто слоеное пресное 200 г
  • брынза 120 г
  • масло сливочное 30 г
  • масло растительное рафинированное 2 ст.л.
  • чабрец 1 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

+ 35 минут

  • Нарезаем лук полукольцами.
  • Обжариваем в смеси растительного и сливочного масла лук.
  • Как только лук закарамелизируется: солим, перчим и добавляем чабрец.
  • Тесто раскатываем в прямоугольник размером примерно 23-25 см на 19-20 см
  • На тесто выкладываем лук отступая от краев 1 см.
  • На лук выкладываем измельченную брынзу.
  • Помещаем пирог в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 20 минут.

    Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий