Бутерброды с авокадо и яйцом-пашот к завтраку

Бутерброды с авокадо и яйцом-пашот к завтраку

Тартинки с авокадо и яйцом можно приготовить на завтрак.

Ингредиенты:

  • хлеб 6 ломтиков
  • авокадо 300 г
  • листья салата 6 шт.
  • йогурт натуральный 20 г
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Очистить авокадо, мякоть превратить в пюре при помощи блендера.
  • Добавить несладкий натуральный йогурт, сок цитруса.
  • Взбить блендером еще раз.
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу.
  • Хлеб подсушить в духовке или в тостере.
  • Смесью покрыть бутерброды, положить листья зеленого салата, хорошо промытые и обсушенные.
  • Сырые куриные яйца осторожно разбить в кипящую воду.
  • Варить две минуты.
  • Выложить на тосты.

Совет

При подаче бутерброды можно украсить листочками зелени, отдельно подать обжаренные помидоры черри.

Источник

Добавить комментарий