Бургер домашний с мясной котлетой

Бургер домашний с мясной котлетой

Домашний бургер с сочной котлетой на обед, пикник или ужин.

Ингредиенты:

  • булочки для гамбургеров 2 шт.
  • свино-говяжий фарш 200 г
  • лук белый ½ шт.
  • лук красный ¼ шт.
  • огурцы свежие ¼ шт.
  • салат айсберг 30 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сыр моцарелла 4 ломтика
  • майонез 2 ч.л.
  • кетчуп 2 ч.л.
  • масло растительное 1 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

30 минут

  • Нарежьте красный лук, огурец, салат и белый лук.
  • В миске смешайте фарш с яйцом, белым луком, солью и перцем.
  • Нагрейте сковороду, выложите булочки и готовьте до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.
  • Разогрейте другую сковороду, добавьте растительное масло. Разделите фарш на две части и сформируйте лепешки размером чуть больше булочки.
  • Положите котлету на сковороду и готовьте на среднем огне 3-5 минут.
  • Переверните и готовьте еще 5 минут.
  • Смажьте нижнюю булочку 1 ч.л. майонеза. Выложите салат, огурец, лук и сыр.
  • Выложите котлету на сыр, добавьте 1 ч.л. кетчупа и накройте верхней булочкой.

Источник

Добавить комментарий