Бурек с мясом

Бурек с мясом

Бурек с мясом получается очень аппетитным, сочным, ароматным, вкусным и достаточно сытным. Его можно готовить в качестве отдельной закуски или перекуса, а также как основное горячее блюдо. Это мой самый любимый рецепт из фарша с дрожжевым тестом в духовке.

Ингредиенты:

  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • фарш 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • соль ½ ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Бурек с мясомНашинкуйте мелко лук.
  • Бурек с мясомК фаршу добавьте лук. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Можно использовать любой фарш. У меня свино-говяжий.
  • Бурек с мясомРазморозьте слоеное тесто и раскатайте его очень тонко, чтобы получился большой и длинный пласт.
    По всей поверхности теста выложите тонким и ровным слоем фарш.
  • Бурек с мясомАккуратно закрутите тесто с фаршем в рулет и выложите его в форму в виде улитки, закручивая по спирали начиная с центра.
  • Бурек с мясомФорму для запекания смажьте растительным маслом и выложите бурек. Взболтайте вилкой яйцо с щепоткой соли и смажьте всю поверхность нашего пирога с фаршем.
    Отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.
  • Бурек с мясомГотовый и горячий бурек накройте полотенцем на 10 минут.
    Обалденно вкусный пирог из дрожжевого теста с фаршем готов! Всем приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий