Блины на пиве и молоке

Блины на пиве и молоке

Для чего в блины добавляют пиво? Дело в том, что в этом напитке есть дрожжи, благодаря которым тесто получается очень нежным и воздушным. Блины на пиве напоминают дрожжевые блины, но в отличие от них готовятся быстро и просто.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко 1 стакан
  • пиво 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • масло растительное 4 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • сода ½ ч.л.
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

25 минут

  • В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Взбиваем эту смесь миксером.
  • Теперь к взбитым яйцам добавляем молоко, пиво и соду. И опять все перемешиваем миксером.
  • Добавляем в миску муку (перемешиваем). Затем добавляем растительное масло и взбиваем наше тесто.
  • Жарим блины на сковороде до золотистого цвета.

Источник

Добавить комментарий