Бездрожжевой кулич с цукатами в хлебопечке

Бездрожжевой кулич с цукатами в хлебопечке

Если кулич будут есть только взрослые, то вместо изюма в него можно добавить замоченную в коньяке подвяленную вишню без косточек. Перед добавлением ее надо будет чуть отжать.

Ингредиенты:

  • мука ⅓ кг
  • сахар 240 г
  • масло сливочное 230 г
  • цукаты 150 г
  • яйца 5 шт.
  • изюм
  • орехи
  • разрыхлитель 2.5 ч.л.
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка

Приготовление:

  • В ведерко хлбопечки разбить яйца, всыпать сахар с ванилином, подсолить.
  • Добавить масло, порезанное на небольшие кубики.
  • Включить режим перемешивания на 3 мин. или размешать столовой ложкой.
  • Засыпать муку с разрыхлителем, еще раз перемешать.
  • Установить режим выпечки французского или сладкого хлеба.
  • Минут через 25, когда закончится первый этап замешивания и прозвучит сигнал, всыпать вишню или цукаты с изюмом и орехами.
  • Готовый бездрожжевой кулич с цукатами в хлебопечке сразу не доставать, а подержать в печке еще около 15 минут.
  • Верх оформить по своему усмотрению.

Источник

Добавить комментарий