Баклажаны – как приготовить? Рецепты ! ВКУСНО готовим!

Снежно-белые, чёрные, коричневые, мраморные и жёлтые… Все равно они «синенькие»! Баклажаны! Из них можно приготовить сотни вкуснейших блюд!… Но вы умеете только жарить дольки баклажана в масле с чесноком? А «икра заморская, баклажанная» уже не вызывает особого восторга у ваших домашних?
Сегодня гость Оксаны Сташенко, шеф-повар Виталий Тихонов, расскажет, за что эти «синенькие» так любят жители южных широт и почему баклажан уважают даже в странах Скандинавии!
И покажет певцу и продюсеру Владимиру Лёвкину как из обычного баклажана приготовить целый обед – легко, быстро и непринужденно!
Сегодня вы узнаете! зачем на самом деле замачивают баклажаны в соленой воде?Как бросить курить с помощью баклажана? Когда блюдо можно солить сванской солью? И как в китайском городе Сычуань повара научились жарить баклажаны с хрустящей корочкой!
Следуйте нашим советам, и у вас получится действительно вкусно

Добавить комментарий