Азу из свинины со специями в мультиварке

Азу из свинины со специями в мультиварке

Умный прибор может все, в том числе справляется с приготовлением пикантного азу.

Ингредиенты:

  • свинина 600 г
  • огурцы соленые 200 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • сливки 50 г
  • маслины 50 г
  • чеснок 2-3 зубчика
  • паприка 1 ст.л.
  • перец острый 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • томатный сок 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час

  • Свинину нарезать полосками, маслины и соленые огурцы – кружками, репчатый лук – кубиками.
  • Ингредиенты переложить в чашу мультиварки, режим «Выпечка».
  • Приготовить подливу: перемешать муку и сливки, добавить воду и томатный сок.
  • Соус подлить к свинине и овощам.
  • Томить азу полчаса в том же режиме.
  • Добавить молотую паприку, перец, соль, давленый чеснок.
  • Выставить режим «Подогрев» на двадцать минут.

Совет

В конце приготовления всыпать любую рубленую зелень.

Источник

Добавить комментарий