Апельсиново-клюквенный морс с корицей

Апельсиново-клюквенный морс с корицей

Ингредиенты:

  • клюква замороженная 300 г
  • апельсиновый сок 250 мл
  • сахар 200 г
  • цедра лимона ½ шт.
  • корица ½ ч.л.
  • гвоздика молотая ¼ ч.л.
  • мускатный орех ¼ ч.л.

Приготовление:

  • Вымыть клюкву, измельчить при помощи блендера или растереть, выжать сок.
  • Отправить в кастрюльку, положить остальные ингредиенты.
  • Варить на среднем огне минут пять, помешивать, чтобы растворился сахар, а пряности отдали вкус.
  • Если использовались звездочки гвоздики, то желательно их достать.
  • Перед подачей чуть-чуть остудить апельсиново-клюквенный морс с корицей.

Совет

Вместо молотой гвоздики можно взять звездочки гвоздики 10 шт.

Источник

Добавить комментарий