Апельсиново-клюквенный компот с цедрой

Апельсиново-клюквенный компот с цедрой

Ингредиенты:

  • вода 3 л
  • клюква 300 г
  • сахар 250 г
  • апельсины 2 шт.
  • цедра апельсиновая

Приготовление:

  • Ягоды перебрать, промыть.
  • Выжать из них сок.
  • Очистить апельсины, отжать сок.
  • Смешать оба сока.
  • В кастрюлю влить 3 литра воды, положить отжимки от апельсинов и клюквы.
  • Добавить цедру.
  • Довести апельсиново-клюквенный компот с цедрой до кипения, проварить 5 минут.
  • Влить в кастрюлю смесь соков, проварить 3 минуты.
  • Выключить газ, дать постоять и остыть под крышкой.

Совет

Подавать к столу с кубиками льда.

Источник

Добавить комментарий