Абрикосовое варенье с миндалем и водкой в мультиварке

Абрикосовое варенье с миндалем и водкой в мультиварке

Оригинальный рецепт с лимонами и водкой.

Ингредиенты:

  • абрикосы 1.5 кг
  • сахар 750 г
  • миндаль 150-200 г
  • лимон 2 шт.
  • водка 4-5 ст.л.

Приготовление:

2 часа + 1 час 20 минут

  • Вымыть фрукты, разрезать на дольки, вынуть и выбросить косточки.
  • Сложить плоды в чашу мультиварки, всыпать сахар, влить лимонный сок, оставить на два часа.
  • Миндальные орехи залить кипящей водой, оставить на пятнадцать минут.
  • Снять шелуху, добавить ядрышки в варенье.
  • Выставить режим «Тушение» на час, готовить при закрытой крышке.
  • Варенье можно сделать более густым, если выставить режим «Выпечка», крышку оставить открытой.
  • В конце приготовления влить несколько столовых ложек водки.
  • Готовое варенье разлить в банки, закатать.

Совет

Продукт хранить в прохладном месте.

Источник

Добавить комментарий