Абрикосовое варенье с лимоном и ядрами

Абрикосовое варенье с лимоном и ядрами

Вкусное лакомство с кисловатым вкусом.

Ингредиенты:

  • абрикосы 2 кг
  • сахар 1 кг
  • лимон 2-3 шт.

Приготовление:

  • Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам.
  • Из косточек вынуть ядра.
  • Пропустить через мясорубку лимоны, можно использовать только мякоть.
  • Сварить сироп, в кипящую воду добавить лимонную смесь.
  • Подержать пять минут под крышкой, затем положить ядрышки и плоды.
  • Еще раз довести до кипения, пену снять.
  • Уварить массу в два раза.
  • Продукт остудить, разлить в банки.

Совет

По желанию в варенье добавить зеленый лайм.

Источник

Добавить комментарий