Вишнёвый квас с мёдом

В 6-ти литровую ёмкость высыпьте Ваши свежие вишенки, затем добавьте туда немного подогретую тёплую дистиллированную воду и следом за ней мёд. Далее закройте применяемую Вами ёмкость для приготовления чистой марлей и оставьте её в тёплом месте. Процесс бурного брожения будет наблюдаться на протяжении порядка 7-ми – 8-ми дней. После окончания данного срока активного брожения процедите сусло через ту же марлю, которой Вы закрывали ёмкость, вишни же не отжимайте, а отжатую жидкость разлейте по заранее приготовленным Вам бутылочкам. Затем данную жидкость в бутылка необходимо оставить в прохладном и тёмном месте на 3 недели. После всего этого Ваш вишнёвый квас с мёдом полностью готов.

Кстати, оставшиеся неотжатые вишни не стоит сразу же выбрасывать, из них можно приготовить отличное вино или наливку.

Приятного Вам квасопития!