Соусы для макаронных изделий

Макаронные изделия могут сочетаться с любыми продуктами – от овощей, заканчивая морепродуктами. Во многих странах к макаронам готовят соус. В Италии, например, для приготовления соуса наиболее часто используют грибы, помидоры и морепродукты.

Соусы, приготовленные из овощей с добавлением постного мяса, рыбы или морепродуктов обладают превосходным ароматом и богаты питательными веществами. Овощи содержат мощные антиоксиданты и усиливают энергетическую ценность макаронных изделий.

С каким соусом подавать макаронные изделия?

• Более толстые макаронные изделия лучше всего подавать с мясными, сметанными, томатными соусами, или же с тертым сыром.

• Длинные и тонкие лучше готовить с постными соусами (например, с итальянским соусом песто) или же с добавлением сливочного или оливкового масла.

• Все остальные виды макаронных изделий подавайте с соусами, которые содержат кусочки овощей.

Tweet

В Мой Мир

0

Похожие рецепты:

• Зеленый соус к рыбным блюдам
• Грибной салат с макаронами
• Мексиканский соус из авокадо
• Курица под чудо-соусом
• Теплый салат с макаронами