Сладкие рецепты. “Земляничка” и печенье “Карусель”

Шесть штук вафель перетираем на тёрке. Добавляем три ложки сметаны. Тщательно перемешиваем. Далее берём половину сырой свеклы, также натираем с помощью тёрки и отжимаем сок. Затем делаем тесто, катаем из него шарики. Получившиеся шарики обмакиваем в соке свеклы, а затем катаем в сахаре. Ставим на холод.

Порубить в муке масло, добавить яйцо. Затем замесить тесто, но долго не месить. Разделить на две равных части и во одну из них добавить какао. Положить в холодильник. Затем скатать две колбаски и, смазав их яйцом, сделать два жгута (или сделать рулет и порезать на порции). Выпекать до готовности.