Навигация: Главная > Салаты > Салат с печенью

Салат с печенью

Раздел: Салаты | 2 сентября 2011

Этим рецептом салата с печенью со мной поделилась моя мама. И хоть я не особо люблю печень, этот салатик ем с удовольствием! Хочу поделиться рецептом и с вами.

На 1 килограмм печени нужно взять:

2-3 средних луковицы;
2 большие моркови;
5 яиц;
50 грамм молока (для омлета);
20 грецких орехов;
средний зубчик чеснока;
один тюбик майонеза.

Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Из яиц и молока приготовить омлет, затем порезать его соломкой. Грецкие орехи очистить от скорлупы и подробить на меленькие кусочки. Чеснок выдавить через чеснокодавку. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом.

Чтобы салат имел более насыщенный вкус делать его лучше за день до подачи (поставить на ночь в холодильник, чтобы он, как следует, пропитался).

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: ,

2 комментария к записи “Салат с печенью”

  1. Андрей says:
    22/09/2011 at 10:00 am

    Спасибо за рецепт. Приготовлю и порадую свою маму. =)

  2. рак says:
    18/10/2011 at 4:41 pm

    какой замечательный сын, Андрей! Мне бы такого мужа :) )

Оставить комментарий