Навигация: Главная > Рыбные блюда, морепродукты > Рецепт рыбы под маринадом

Рецепт рыбы под маринадом

Раздел: Рыбные блюда, морепродукты | 30 июня 2010

Для приготовления рыбы под маринадом потребуется:

треска (можно заменить пикшей),

лук (красный),

морковь,

болгарский перец,

помидоры,

зелень,

кетчуп без добавок.

Рыбу надо порезать на кусочки и немного поджарить, предварительно посыпав приправой для рыбы и солью.

Лук нарезать полукольцами, пропассеровать его на сковородке. Мелко нарезать перец, помидор и добавить к луку. Натереть морковь и тоже добавить в сковородку. Полить всё кетчупом и немного обжарить. Переложить рыбу в кастрюлю. Накрыть сверху слоем овощей. Нагреть до 230 градусов духовку. Поставить туда рыбу минут на 40. Подавать  в качестве холодной закуски.

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: ,

Оставить комментарий