Приготовление морепродуктов

Один из популярных методов приготовления морепродуктов – это морепродукты, приправленные карри.

Приправленные карри креветки, краб, люциан и филе рыбы, тушеной с острой приправой карри – это фавориты Карибских островов. В Азии, фаворитом на все времена считалось блюдо kofta. Его готовят из белой рыбы, которую варят и очищают от костей. Затем формируют в шарики и тушат с помидорами, луком, чеснок и особой смесью индийского карри. Мясо рыбы прекрасно впитывает ароматы трав и специй.

Более крупная мясистая рыба – отличный выбор для приготовления на пару или для использования в блюдах, таких как гумбо или джамбалайя с морепродуктами.

Tweet

В Мой Мир

0

Похожие рецепты:

• Приготовление рыбы. Избавляемся от запаха тины
• Запеканка из копченой грудинки и рыбы
• Ростовская уха
• Открытый рыбный пирог «Зеленый»
• Рыбные котлетки в сырном кляре