Открытый рыбный пирог «Зеленый»

Данный пирог можно приготовить двумя способами – с дрожжевым или слоеным тестом (я обычно покупаю уже готовое тесто в магазине). Оба варианта достаточно хороши.
Ингредиенты:

Итак, для начала в миске растираем творог с майонезом, добавляем измельченный чеснок (лучше всего нарезать) и зелень.

Рыбное филе режем небольшими кубиками и обжариваем до полуготовности с зеленым луком. Солим и перчим по вкусу.

Брокколи разбираем на мелкие соцветия.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и заполняем тестом и формируем по краям «бортик». Далее выкладываем обжаренное рыбное филе. Накрываем творогом.

Верх пирога украшаем брокколи и отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку. Выпекаем до готовности около 30 минут.

Tweet

В Мой Мир

0

Похожие рецепты:

• Ценные советы по приготовлению рыбы
• Запеканка из копченой грудинки и рыбы
• Ростовская уха
• Готовим рыбу – маленькие хитрости
• Яблочный пирог