Навигация: Главная > Разное > Майонез по-детски

Майонез по-детски

Раздел: Разное | 27 июня 2011

Иногда очень хочется порадовать семью салатиком, приправленным майонезом, но к торговым маркам, заполонившим полки магазинов доверия уже давно нет. Выход прост, приготовьте этот популярный соус самостоятельно. Рецепт прост, справиться даже ребенок, и, кстати, употреблять такой домашний продукт можно малышам от 2,5 лет.

Рецепт рассчитан на четыре порции:

200 г масла оливкового (можно заменить кукурузным);
4 свежих яичных желтка;
1/2 чайной ложки горчицы.

Горчицу следует соединить с охлажденными желтками, и взбивать венчиком постепенно добавляя масло. Когда масса загустеет, достигнет однородности – майонез можно считать готовым. Хранить в холодильнике не дольше 72 часов.

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки:

Оставить комментарий