Кулич с цукатами “Нежность”

Необходимые ингредиенты:

Приготовление.
Сливки немного подогреть и добавить дрожжи. Смешать с 1 ч. ложкой сахара и 1/3 стакана муки. Поместить в теплое место. Растереть яичные желтки с половиной количества сахара, солью, размягченным маслом и щепоткой ванилина. Белки взбить с оставшимся сахаром в пену.

Ввести в опару желтково-масляную массу и белки. Всыпать пару стаканов муки и замесить тесто. Прикрыть и поставить в тепло. Когда тесто увеличится в 2 раза, вымесить еще раз, добавить цукаты и выложить в смазанные заранее маслом формы на 1/3 объема. Поставить формы в теплое место, чтобы поднялось тесто. Выпекать куличи в заранее разогретой духовке примерно 40 минут при температуре 180 °С. Готовый и остывший кулич полить сахарной глазурью.

Tweet

В Мой Мир

0

Похожие рецепты:

• Пасха “Вареная”