Навигация: Главная > Блюда из овощей > Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Раздел: Блюда из овощей | 15 июля 2010
Ингредиенты:

цветная капуста – один килограмм,
манная крупа – две столовых ложки,
яйца – две штуки,
растительное масло и сметана – по сто грамм.

Цветную капусту сначала разделить на соцветия, затем отварить в немножко подсоленной воде до готовности (а для того, чтобы она не потеряла белый цвет, добавьте одну столовую ложку сахара). Остудить, размять вилкой, добавить манную крупу, две столовых ложки муки, взбитые яйца, посолить и хорошо перемешать. Далее из массы сформовать котлеты, запанировать используя муку и жарить на растительном масле. Подавать сметанным соусом или со сметаной.

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: ,

Оставить комментарий