Навигация: Главная > Закуски > Греческая картофельно-чесночная закуска

Греческая картофельно-чесночная закуска

Раздел: Закуски | 28 января 2011

Для приготовления понадобится:

картофель (3-4 штуки),
чеснок,
винный соус,
оливковое масло,
перец и соль.

Первоначально нужно отварить картофель и, затем, измельчить его в блендере. После этого, нужно добавить к картофелю масло и еще раз взбить. Далее в смесь добавляется винный соус, соль, перец и соль.

Полученную смесь нужно еще раз хорошо взбить в блендере и переложить в тарелку. Скордалию можно использовать, например, для приготовления бутербродов или подавать с блюдами из жаренных овощей. Перед тем, как ее подавать, сверху нужно посыпать перцем.


Также советую посмотреть, как приготовить сырники. Очень простой и полезный рецепт!

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: , ,

Оставить комментарий