Навигация: Главная > Блюда из овощей > Фаршированные яйцами помидоры

Фаршированные яйцами помидоры

Раздел: Блюда из овощей | 18 июля 2010

Ингредиенты:

• 6 яиц;

• 6 помидоров средней величины;

• 150 г ветчинной колбасы;

• 100 г майонеза;

• Молотый черный перец;

• Соль.

Способ приготовления:
Помидоры поместить в дуршлаг, опустить в кипяток на пару секунд. Затем снять кожицу, вынуть мякоть. Яйца сварить вкрутую. Разрезать их вдоль и вынуть желтки. 50 г колбасы мелко нарезать, смешать с майонезом и желтками. Добавить соль и молотый перец по вкусу. Этой смесью начинить помидоры. Половинки яйца, начиненные оставшейся колбасой, сложить вместе, вставить в помидоры острым концом вниз и залить майонезом.

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: ,

Оставить комментарий