Навигация: Главная > Блюда из овощей, Мясные блюда > Фаршированная картошка “Огни Искитима”.

Фаршированная картошка “Огни Искитима”.

Раздел: Блюда из овощей, Мясные блюда | 29 мая 2010
Нам понадобится:

100 грамм сметаны,
10 штук картофеля,
соль,
зелень(любая),
400 грамм говяжьего фарша,
1 луковица,
1 ложка жира,
перец черный, молотый.

Способ приготовления:
Берем картофель, очищаем. Дальше делаем из картофеля, как бы такие чашечки, для этого нам нужно удалить серединку. А если у вас есть нож-спиралька, тогда наши чашечки еще и красивыми получатся. Перекручиваем наш фарш на мясорубке, смешиваем с поджаренным луком. Солим, перчим, перемешиваем. Дальше укладываем фаршик в наши чашечки. Обжариваем, и складываем в утятницу. Солим, заливаем сметаной и запекаем в духовке. Запеченный картофель укладываем на блюдо, посыпаем зеленью, по краешкам блюда можно положить огурчики, помидорчики. Блюдо получается очень вкусное и красивое.

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки: ,

Оставить комментарий