Навигация: Главная > Разное > Домашние заготовки – квашеная капуста

Домашние заготовки – квашеная капуста

Раздел: Разное | 17 сентября 2010
Если вы думаете, что закваска и консервация цветной капусты – процесс неимоверно сложный, то смею вас разубедить в этом. Всё предельно просто, и сейчас вы сами убедитесь в этом на примере следующего рецепта.

Мелко шинкованную капусту и потертую на терке морковь хорошо размешать. Сложить плотно в емкость для соления. Сделать рассол: на 1литр воды берем 3 столовых ложки крупной соли.

Заливаем капусту и ставим в теплое место на три дня. Затем следует слить рассол, добавить в него полторы столовых ложки сахара, хорошо размешать и залить капусту. Вынести на холод.
Очень вкусно и полезно!

Поделиться рецептом с друзьями:

0

Похожие рецепты:

Метки:

Оставить комментарий