Кулинарный блог Еда.Info!

В прежние времена, для изготовления сахара использовали лишь сахарный тростник, произрастающий в Китае, Индии, в некоторых других странах с достаточно влажным и тёплым климатом, необходимым для произрастания данного растения. Сахар был диковинкой весьма дорогостоящей. Вместо него люди нередко практиковали употребление мёда, а также кленового, липового и берёзового сока. И очень долго мечтали найти сахарному тростнику [...]

Приготовление сладостей по-китайски немного необычное и очень интересное занятие, совсем несложное, как может показаться на первый взгляд, поэтому справится с ним любая увлеченная кулинарией хозяйка. Главное – это как можно более точно соблюдать технологию приготовления, описанную в рецепте, и использовать свежие продукты. В приготовлении сладких блюд используются различные очищенные от кожуры и семечек фрукты, орешки, [...]

Два сладких рецепта – идеальное сочетание вкуса и простоты приготовления. «Земляничка» Шесть штук вафель перетираем на тёрке. Добавляем три ложки сметаны. Тщательно перемешиваем. Далее берём половину сырой свеклы, также натираем с помощью тёрки и отжимаем сок. Затем делаем тесто, катаем из него шарики. Получившиеся шарики обмакиваем в соке свеклы, а затем катаем в сахаре. Ставим [...]