Кулинарный блог Еда.Info!

Большинство из нас употребляет на завтрак кашу, но многие из нас едят ее просто потому, что это полезно, а вкусно или нет, это не важно. Овсянка – очень полезный продукт, не только для взрослых, но и для детей. В ней много полезных компонентов, благодаря которым организм насыщается не хуже чем после тарелки мясного блюда! Для [...]

Нам потребуются следующие ингредиенты: Сыр следует взять достаточно твердый, например, Эдамский, и порезать его брусочками толщиной один – полотора см. Из 500 г сыра получается порция на 2-3 человека. Далее готовим 4 глубокие тарелки: в одну наливаем простую воду, во второй взбиваем яйца, в третью кладем муку, и в четвертую – панировочные сухари. Берем сыр, [...]

Мы привыкли выращивать и собирать овощи и зелень на грядке. Но есть такие растения, которые растут прямо у нас под ногами, но совсем не часто применяются в кулинарии. Вот, например, одуванчик. Его листья используются для приготовления салатов (после вымачивания в соленой воде), а также как приправа к первым и вторым блюдам (в сушеном измельченном виде). [...]

Вареники с вишней – любимое многими лакомство, однако начинающие кулинары обходят рецепты вареников стороной, опасаясь трудностей при их приготовлении. На самом деле ничего сложного в процессе создания вареников нет. Главное набраться терпения. Тесто для вареников лучше делать в хлебопечке. Можно и самим, но хлебопечка не допустит огрехов, и тесто получится идеальным: не разварится, не расклеится [...]

Для приготовления заливных яиц потребуется: 1. Варим бульон из курицы. 2. Желатин засыпаем в охлажденный бульон и оставляем набухать, около 2 часов. Далее ставим на плиту и растворяем желатин, но не кипятим. 3. Яйца моем и вытираем. Затем с тупого конца делаем небольшой надкол и выливаем все содержимое. Далее скорлупу следует тщательно промыть и высушить. [...]

Ученые доказали, что те дети которые употребляют в пищу морковь, растут быстрее тех детей, которые не едят это оранжевое лакомство. В моркови содержится витамин А, который отвечает за рост. Предлагаю рецепт запеканки для детей из моркови и творога. Нам потребуется: Морковь чистим и натираем на мелкой терке или же измельчаем с помощью блендера. К творогу [...]