Кулинарный блог Еда.Info!

Практически все любят чай и кофе. Но вот заваривать их правильно умеет далеко не каждый. А ведь существуют несложные правила, выполняя которые, можно получить напиток гораздо лучшего качества. Придерживайтесь следующих советов и ваш чай всегда будет превосходным! • Воду для приготовления вкусного чая нужно кипятить только один раз. Нельзя заваривать чай вторично подогретой водой. • Заваривать чай [...]

На новогоднем столе не обойтись без напитков. Предлагаю рецепт прекрасного коктейля «Волшебная зима». Для его приготовления понадобится: В подготовленный шейкер отправляем водку, лед, шоколадный ликер, ванилин щепотку, сливки и ликер Сème de cacao. Аккуратно встряхиваем шейкер, чтобы перемешать все составляющие коктейля. Переливаем бокал, который предварительно следует охладить, и сверху посыпаем белой кокосовой стружкой. Дольку шоколада [...]

Давайте приготовим освежающий клубничный коктейль с бурбоном! Заманчиво? Положите в блендер очищенную клубнику, добавьте туда бурбон, сахарный сироп и лимонный сок. Затем, взбейте всю эту смесь на самой высокой мощности и разлейте по бокалам. Добавьте в каждый бокал по 1-2 кубика льда и украсьте мятой. Коктейли готовы, подавайте сразу же и наслаждайтесь необычайным вкусом. Особенно [...]

Сегодня в кругу профессиональных гурманов искусных сортов чая нередко можно услышать о таком сорте, а вернее разновидности чая, как Пуэр. Если рассматривать данный сорт с точки зрения его физического состава, то это классический чай постферментированного типа. Особенность такого напитка заключается в сложном техническом процессе его изготовления. Углубляясь в историю, стоит отметить, что географической родиной данного [...]

Лето, плавится асфальт, малейший ветерок не залетал в город уже неделю. В такую жару ничего не хочется ни есть, ни готовить. Но ведь организм-таки требует калорий. Многие предпочитают кофе по утрам, однако, не все знают, что кофейные напитки провоцируют тепловые удары. Чем же с утра перекусить, чтобы не работать с пустым желудком? Рекомендую сделать освежающий [...]

Холодный освежающий коктейль из манго – оригинальное экзотическое спасение от невыносимой летней жары. Ингредиенты коктейля из манго: Приготовление коктейля: Смешайте в блендере пюре из манго, пудинг, молоко и кардамон. После пробы, если понадобиться, добавьте сахар. Разложите лед в бокалы, а сверху разлейте готовый коктейль. Как вариант, вы можете смешать лед вместе с остальными компонентами в блендере. [...]