Кулинарный блог Еда.Info!

• Всем прекрасно известно, что овощи – это продукт, содержащий огромное количество витаминов. Поэтому каждая хозяйка сталкивается с необходимостью приготовления этих продуктов. В этой статье представлены некоторые советы и рекомендации по обращению с овощами. • Для того чтобы ваши руки оставались мягкими, чистыми и ухоженными, перед мытьём и чисткой овощей оботрите руки уксусом и промойте проточной водой. [...]

Одним из старейших способов хранения плодов является их сушка. Стоит вспомнить также, что сушеные плоды сокровищница витаминов и минералов, так что вы должны знать, как правильно их высушить, чтоб сохранить все ценные вещества. Сушка подходит почти для всех фруктов, за исключением тех, в которых содержится большое количество витамина С (во время сушки эти фрукты теряют [...]

У славянских народов есть такая свадебная традиция – преподносить гостям каравай. Его украшают «шишечками», «птичками», колосками. Каравай заказывают у опытных мастериц – чтобы он удался высокий, красивый, в общем – такой как у Василисы Прекрасной – царевны из сказки. И, если Василисе помогало волшебство, то у нас, есть что-то более практичное – знание. Чтобы каравай, [...]

Ученые доказали, что те дети которые употребляют в пищу морковь, растут быстрее тех детей, которые не едят это оранжевое лакомство. В моркови содержится витамин А, который отвечает за рост. Предлагаю рецепт запеканки для детей из моркови и творога. Нам потребуется: Морковь чистим и натираем на мелкой терке или же измельчаем с помощью блендера. К творогу [...]

Множество невероятно разных супов есть во всех кухнях мира. Готовят их из разнообразных продуктов. Бывают холодные супы, а есть те, которые подают горячими. Они имеют различный вкус, один не похож на другой. Но есть с суп с незамысловатым рецептом, но вкус которого напоминает нам про детство. Это суп с лапшой. Лучше он получатся из домашней [...]

Украинский борщ – это классическое и одно из вкуснейших первых блюд в мире. Что собой представляет борщ, сложно сказать. Это первое блюдо, состоящие из картофеля, капусты, овощной пассировки с томатом. Принято борщ считать исконно украинским блюдом, но литовцы, поляки, румыны готовы с этим поспорить, так как у них борщ тоже национальное блюдо. Вариантов его приготовления [...]